ちょうどいい暮らしのさじ加減

一言も声を発しなかったGW後半1日目😱

GW後半の初日は... 『養生スープ』作りから 美しく無いスープなので ストック状態で📷 24日分となります 今回は黒舞茸をベースにしているから ちょっと黒っぽいスープです 体がポカポカするニンニク、生姜をたっぷりと 癖の強いセロリやパセリ 後は旬の野菜達と共に煮込みます 夕食はこのスープがメイ... 続きをみる

私を支える「養生スープ」

今日はお休み 明日との連休にしました😊 自称「養生スープ」を作りたいから 私の今を支えてくれる大切な1品です 切らすこと無く何十年も作り続けています 朝一でスーパーへ🚗💨 特別な食材では無く 種類豊富な旬の野菜をコトコトと🔪 ニンニクと生姜そして舞茸は必ずかなぁ～ 塩と胡椒だけでシンプルに... 続きをみる